Tagged With: Zimt
Likör aus Zimt oder Vanille
Zimtlikör (aus Kochbuch von 1920): 40-50g dünnschalige Zimtrinde gibt man in eine gereinigte Flasche, füllt sie mit gutem Kornbranntwein, verpropft sie und stellt sie 8-10 Tage an die Sonne oder an gelinde Wärme. Dann passiert man die Flüssigkeit. Auf 1 Pfund Flüssigkeit nimmt man 500-600g Zucker und 1/2 – 3/4 Liter Wasser. Zucker und Wasser … Weiterlesen
Kategorien: Getränke, x Kochrezepte
Schlagwörter: Anislikör, Liqueur, Mandellikör, Vanille, Vanillelikör, Zimt, Zimtlikör
Schreib einen Kommentar
Röteler
Rezept eingeschickt: Zutaten: 500 g Kandiszucker 250 g Dörrkirschen zerdrückt 1 Esslöffel Pfefferminzbonbons 2 Stengel Zimt 2 Esslöffel Baumnusshäuschen (braune Zwischenwändchen) 2 l Wasser alles zusammen sieden, erkalten lassen 1,5 l Obstbranntwein dazu geben und 6 Wochen ziehen lassen, absieben Die Aufbereitung dieses Kochzettels wurde gesponsort von: ……………………………………… Prost !
Kategorien: Getränke, x Kochrezepte
Schlagwörter: Baumnuss, Dörrkirschen, Kandiszucker, Obstbranntwein, Wasser, Zimt
Schreib einen Kommentar