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Likör aus Zimt oder Vanille
Zimtlikör (aus Kochbuch von 1920): 40-50g dünnschalige Zimtrinde gibt man in eine gereinigte Flasche, füllt sie mit gutem Kornbranntwein, verpropft sie und stellt sie 8-10 Tage an die Sonne oder an gelinde Wärme. Dann passiert man die Flüssigkeit. Auf 1 Pfund Flüssigkeit nimmt man 500-600g Zucker und 1/2 – 3/4 Liter Wasser. Zucker und Wasser … Weiterlesen
Kategorien: Getränke, x Kochrezepte
Schlagwörter: Anislikör, Liqueur, Mandellikör, Vanille, Vanillelikör, Zimt, Zimtlikör
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