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Cremefüllungen für Torten und Kuchen
zuerst ein Original (leider undatiert): Patisseriecrème zum Füllen von Torten und kleinem Backwerk (aus Kochbuch von 1927): 1/2 Liter Milch, 4 Eier, Zucker, Vanille, 4 Esslöffel Mehl. – Die Crème wird ganz gleich gemacht wie die Vanillecrème, nur dass man die Eier gut mischt und schön glatt rührt mit dem Mehl. Die Crème soll nach … Weiterlesen
Kategorien: Gebäck, x Kochrezepte
Schlagwörter: Buttercrème, Füllcrème, Fülle, Gebäck, Kaffee, Kuchen, Mokka, Nusscrème, Orangen, Patisserie, Praliné, Schokoladenfüllcrème, Torten, Vanille, Zitrone
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