| Zutaten: | |
| 1 kg Äpfel | fein reiben |
| 2 Zwiebäcke | gut zerstossen |
| 3-4 Eier | verrühren |
| 3 KL Zucker | |
| 2 EL Nüsse | alle Zutaten zu den Äpfeln mischen, die Masse ¾ Stunden ziehen lassen. |
| Backfett | erhitzen |
| Mit einem Löffel sticht man Apfeleier aus der Masse und bäckt sie schwimmend im heissen Fett. |
Die Aufbereitung dieses Kochzettels wurde gesponsort von:
……………………………………… en Guetä !
