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Rezept 1 (aus Kochbuch von 1932): Zutaten: 1/2 Pfd Mehl 1/4 L Milch etwas Salz alles gut mischen 2 Eier das Eigelb mit dem Mehl mischen und glatten Teig machen 1 Kaffelöffel Backpulver sieben, unter die Masse mischen, das Eiweiss schlagen und unterziehen und ruhen lassen saure Äpfel schälen, in ½ cm dicke Scheiben schneiden, … Weiterlesen »