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Rettichsirup

Geschrieben am 20. März 2013 von Doaz Mol

Allgemeines: Rettich wird sehr empfohlen als Hustenmittel. Ein altbewährtes, aber noch vielfach unbekanntes Hustenmittel besitzen wir im Rettichsaft. Dieser Zuckersaft ist bei jeder Art Husten, besonders bei Keuchhusten, sehr heilsam und lindert sofort den lästigen Hustenreiz. (aus Haushaltbuch von 1901) Rettich wird bei Katarrhen und Husten als schleimlösendes Mittel verwendet. (aus Kochbuch von 1932) Rezept … Weiterlesen »

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Holdersirup (Holundersirup)

Geschrieben am 25. Juni 2012 von Doaz Mol

Allgemeines: Holunderbeeren sind sehr wertvoll wegen der ausscheidenden Wirkung, sie reinigen das Blut. (aus Kochbuch von 1932) Aus den Beeren bereitet man gute, als Hustenmittel geschätzte Säfte, Konfitüren und Breie. Sie treiben zähe, verhockte Stoffe aus. Die Beeren nach der Ernte einkochen oder für den Winterbedarf dörren. (aus Haushaltbuch von 1901) Bei Husten mehrmals täglich … Weiterlesen »

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Holunderlikör

Geschrieben am 24. Februar 2012 von Doaz Mol

Allgemeines: Holunderbeeren sind sehr wertvoll wegen der ausscheidenden Wirkung, sie reinigen das Blut. (aus Kochbuch von 1932) Aus den Beeren bereitet man gute, als Hustenmittel geschätzte Säfte, Konfitüren und Breie. Sie treiben zähe, verhockte Stoffe aus. (aus Haushaltbuch von 1901) Rezept 2 (erzähltes Rezept): Man setzt 1 Liter Beeren in 1-2 Liter Branntwein an und … Weiterlesen »

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