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Kohl, Kabis, Kraut
zuerst ein Original, niedergeschrieben von einer Sennwalderin, anlässlich des Kochkurses in der Fortbildungsschule 1944: und noch ein Original, leider undatiert aber um einiges älter “Geschnetzelter Kohl”: Rezept 3: 750g Kohl oder Kabis grob schneiden 1 Löffel Fett erhitzen 50-100g Magerspeck in Würfel schneiden und im Fett glasig braten 1 Zwiebel fein schneiden und im Fett … Weiterlesen
Kategorien: Gemüse und Kartoffeln, x Kochrezepte
Schlagwörter: Fleischfüllung, Kabis, Kohlrouladen, Kohlwickel, Weisskohl, Wirz
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