Tagged With: Diätspeisen

(Auszüge aus mehreren Kochbüchern, das älteste von 1908): Beobachtungen in den Vorgängen des Lebens und fortschreitende wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen immer deutlicher, dass wir diejenigen pflanzlichen Nahrungsmittel, die roh oder durch die Kocheinwirkung nur wenig verändert sind, als wertvollste Teile unserer Ernährung betrachten müssen. Die neuzeitliche Ernährungsweise kennt nur 3 Mahlzeiten: das Frühstück, das Mittagessen und … Weiterlesen »