Allgemeines: Die Zitrone ist eine Frucht mit grossem Heilwert. Der Saft beeinflusst Halsentzündungen günstig. Wenn ein Diphteriefall im Hause ist, sollen alle Familienmitglieder mit Zitronenwasser gurgeln. Zitronensaft wirkt stark desinfizierend. Er ist auch ein gutes Mittel bei Heiserkeit. Ferner wissen Gichtleidende die Zitrone sehr zu schätzen; sie löst Rheuma und Steinbildung. Sie befördert die Rückbildung von Venenerweiterungen und hat blutstillende Kraft. (Kochbuch 1932)
Vorzüglich zum Ausspülen des Halses wie des Mundes ist auch mit etwas Zitronensaft versetztes, heisses oder lauwarmes Wasser. (aus Haushaltbuch von 1901)
Rezept Zitronenwasser zum Trinken oder Gurgeln (erzähltes Rezept):
Den Saft einer halben Zitrone auspressen und in ein Glas Wasser geben.
Anwendungen:
bei Übersäuerung, Blasensteinen, Gicht, Muskelkater
bei Husten, Halsschmerzen, Mandelentzündung, Zahnschmerzen oder Mundgeruch – mit Zitronenwasser gurgeln oder dieses trinken
bei Kopfschmerzen, Kater – Zitronenwasser trinken
Rezept Zitronenwasser für äussere Anwendungen:
Heisses oder lauwarmes Wasser mit etwas Zitronensaft versetzen.
Anwendungen:
bei geschwollenen, schmerzenden Füssen oder Krampfadern – die Füsse darin baden
bei Juckreiz, trockener Haut, Schweissfüssen, Körpergeruch und gegen das Wundliegen- für Waschungen verwenden
bei Insektenstichen als kühle Kompresse verwenden
Nasenspülungen mit verdünntem Zitronensaft heilen den Schnupfen.
bei Nasenbluten in Zitronenwasser getränkte Wattebäusschen in die Nase stecken, 10 Minuten einwirken lassen, dann entfernen
Ausserdem:
- Ganze Zitronen konserviert man auf die einfachste und beste Weise wenn man sie in ein Gefäss steckt, in dem roher Reis aufbewahrt ist. Die Zitronen müssen vollständig vom Reis eingehüllt sein. (aus Kalender von 1937)
- Will man bereits angeschnittene Zitronen längere Zeit aufbewahren, so tut man gut, sie mit der Schnittfläche in eine Schale mit Essig zu legen. (aus Kalender von 1937)
- Zitronensaft, den man durch Auspressen der Zitronen gewonnen hat, füllt man in kleine Glasflaschen, verkorkt und versiegelt sie und kocht sie im Wasserbade. (aus Kalender von 1937)
- Ausgepresste Zitronenhälften nicht wegwerfen, sondern in Wasser legen. Sie machen dieses weich und verschönern Hände und Teint. (aus Kalender von 1959)
