| Zutaten: | |
| 1 1/4 Liter Wasser | |
| 1 Kaffelöffel Salz | |
| 1/2 Löffel Fett | zusammen zum Sieden bringen. |
| 200g Gemüse (z.B. Kohlrabi) | kleinschneiden und beigeben |
| 1-2 Kartoffeln | kleinschneiden und beigeben und alles gar kochen. Nach Belieben durchstreichen |
| 1 Löffel Mehl | |
| 4 Löffel Milch oder Wasser | das Mehl darin einrühren und in die Suppe einlaufen lassen. Kochzeit 3/4 Stunde. |
Anrichten: über Majoran
Tipp: Alle Gemüsesuppen können auf diese Art zubereitet werden.
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……………………………………… en Guetä !
