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Rezept 3: Zutaten: 500 g schwarze Johannisbeeren 100 g Himbeeren 1 l Weinbrand oder Cognac in ein grünes 2-Liter-Einmachglas füllen, mit Weinbrand bis 2 cm unter den Rand auffüllen, Glas verschliessen. 6 – 8 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen. Dann die Flüssigkeit durch den Geléesack filtrieren. Beeren nur leicht auspressen, damit die Flüssigkeit … Weiterlesen »