Tagged With: Fruchtglasur
Glasuren und Buttercrème zum Garnieren
zuerst die Originale: Zuckerglasur Zuckerglasur (aus Kochbuch von 1932): 1/2 Pfd Puderzucker, 3 Esslöffel Wasser. – Der in ein Porzellangefäss gesiebte Zucker wird mit dem Wasser glatt- und dickflüssig gerührt. warme Zuckerglasur (aus Kochbuch von 1932): 1/2 Pfd Puderzucker, etwa 3 Esslöffel siedendes Wasser. – Der gesiebte Zucker wird im Wasser aufgelöst, die dickflüssige Masse … Weiterlesen
Kategorien: Gebäck, x Kochrezepte
Schlagwörter: Buttercrème, Eiweissglasur, Fondant, Fruchtglasur, Gebäck, gebrannte Haselnüsse, gebrannte Mandeln, glaciert, glacierte Früchte, glacierte Mandeln, Kaffeeglasur, kandierte Früchte, Kuchen, Orangenglasur, Rumglasur, Schokoladenglasur, Spritzglasur, Torten, Verzierung, weisse Glasur, Zitronenglasur, Zuckerglasur
Schreib einen Kommentar