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Rezept 1 Maitrank (aus Kochbuch von 1927): 1 Strauss Waldmeisterli, 1/2 Pfund Zucker, 1 Liter Weisswein, 1/2 Zitronenschale. – Die Waldmeisterloi gibt man mit dem Zucker und der Zitronenschale in eine Schüssel und begiesst mit dem Wein. Die Schüssel wird zugedeckt, eine gute halbe Stunde stehen gelassen und dann passiert. Der Maitrank wird sofort serviert … Weiterlesen »