Tagged With: Sterilisiergläser öffnen

(Zusammenzug aus zwei Kochbüchern, das ältere aus dem Jahr 1932) Beim Sterilisieren werden die an den Früchten und Gemüsen haftenden Keime durch Erhitzen abgetötet, und der Zutritt von neuer Luft, und damit auch von Bakterien, abgeschlossen. Sterilisiert werden Früchte, Gemüse, Fruchtsäfte, Pilze und auch Fleisch. Grundregel: Vor allem sollen das Glasmaterial, die Gummiringe und die … Weiterlesen »