Tagged With: Flädli

Zutaten: 60g Mehl Milchwasser 2 Eier Salz Alles mischen und einen Omlettenteig machen. Butter In wenig Butter werden die Omlettchen gebacken. Damit man sie in der Luft kehren kann, nimmt man ein kleines Stückchen Butter in die Pfanne, lässt ihn zergehen und gibt soviel Teig hinein, dass er, wenn man die Pfanne auf alle Seiten … Weiterlesen »