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Lebkuchen (aus Kochbuch von 1901: Man stelle 1625g Mehl tags zuvor an die Wärme. 125g Butter und 500g echter Bienenhonig werden zusammen aufs Feuer gesetzt und flüssig gemacht, dann schüttet man 500g Griesszucker dazu und lässt dies unter Umrühren zum Kochen kommen, zieht die Pfanne vom Feuer und gibt zum Inhalt folgende Würzen: 125g gemahlene … Weiterlesen »