Herzlich willkommen!
Dies ist eine private Sammlung zur Ernährung und Volksmedizin von doazmol und von alten Rezepten aus den Regionen entlang des Alpenrheins (St. Gallen, Appenzell, Vorarlberg, Liechtenstein und Graubünden).
Viele Gerichte, Zubereitungsarten und Hausmittelchen sind nur noch in den Köpfen der alten Köchinnnen und Familienmütter gespeichert oder als Notizzettel in einer Schublade abgelegt, oder vielleicht auch nur noch Kindheitserinnerung. Bevor dieses Wissen verloren geht, soll es hier festgehalten werden.
Und weil ich mich in letzter Zeit mit dem Leben doazmol in den Bergen befasse, hier meine Sammlung an alten Reklamen betreffs Wanderproviant, Reisekocher und Flaschen und Reiseapotheken.
Kochrezepte
unmissverständliche Werbung
Hausmittelchen
Die Foto des alten Kochherdes wurde zur Verfügung gestellt von: 
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