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St. Galler Bürli

Dieses Rezept ist auf einem Notizzettel gefunden worden: 1 Liter Wasser, 1500g Halbweiss-Mehl, 38g Salz, 20g Hefe. Werde ich noch ausprobieren und dann hier genauere Angaben hineinschreiben, ausser jemand anders ist schneller und sendet uns die Details. Die Aufbereitung dieses Kochzettels wurde gesponsort von: ……………………………………… en Guetä !

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