Rezept aus Kochbuch 1932
| Zutaten: | |
| 1 Liter Obstbranntwein | |
| 100 g Dörrkirschen | |
| 1/2 Vanillestange | |
| 1 Zimtstange | |
| 1/4 Zitrone | Schale abreiben, zusammen in eine weithalsige Flasche, oder Einmachglas füllen, verschliessen, 3 Wochen bei Zimmertemperatur stehen lassen, gelegentlich schütteln. |
| 5 dl Wasser | |
| 150 g Zucker | zum Wasser in eine weite Pfanne geben und auf 1 dl einkochen, auskühlen |
| Branntweinmischung zum Sirup geben, nochmals 1-2 Tage stehen lassen, durch Geléesack filtrieren, in saubere Flaschen füllen, gut verschliessen |
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……………………………………… Prost !
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